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第一章 单元测试
1、单选题：
统一指挥原则又叫？
A:直行指挥原则
B:树形指挥原则
C:链形指挥原则
D:线形指挥原则
答案: 链形指挥原则
2、判断题：
在任何情况下上级管理者都可以越过下级管理者直接处理基层问题
A:错
B:对
答案: 错
3、多选题：
前厅部组织机构设置大致会收到那些方面的影响？
A:劳动成本
B:规模
C:管理模式
D:类型
E:等级
答案: 劳动成本;规模;管理模式;类型;等级
4、多选题：
下面那些服务是前厅运行三阶段里售前服务的内容？
A:邮件服务
B:散客预定服务
C:总机话务服务
D:委托代办服务
E:电话咨询服务
答案: 散客预定服务;电话咨询服务
5、判断题：
客房预定的职能属于前厅部
A:错
B:对
答案: 错
第二章 单元测试
1、判断题：
走客房又叫oc房是指客人已经结账、离店，房间正处于清扫之中的客房
A:错
B:对
答案: 错
2、判断题：
若客人的房间处于请勿打扰的状态，则任何情况下都不能打扰房间住客
A:错
B:对
答案: 错
3、多选题：
客房价格收到下面那些方面的影响？
A:季节
B:优惠政策
C:客房出租率
D:费用支出
答案: 季节;优惠政策 ;客房出租率;费用支出
4、判断题：
客房产品具有满足客人生存需求、享受需求和发展需求的共同性
A:错
B:对
答案: 对
5、多选题：
酒店具有季节性的区别有那些?
A:淡季
B:旺季
C:常季
D:平季
答案: 淡季;旺季;平季
6、判断题：
客房的固定成本较低而经营过程中的阶段性服务耗费相对较多
A:错
B:对
答案: 错
7、判断题：
半变动成本是指一种兼有固定成本和变动成本的成本
A:对
B:错
答案: 对
8、判断题：
客房利润=营业收入-（成本+各种税收）
A:对
B:错
答案: 错
9、多选题：
酒店的计价方式有那些？
A:美式计价
B:修正美式计价
C:百慕大计价
D:欧式计价
E:欧陆式计价
答案: 美式计价;修正美式计价;百慕大计价;欧式计价;欧陆式计价
10、判断题：
酒店在进行访客登记时只需要对访客的姓名和进入时间进行登记
A:错
B:对
答案: 错
第三章 单元测试
1、判断题：
在向客人问好时要尽量避免与客人有眼神的接触
A:对
B:错
答案: 错
2、判断题：
在请客人在入住登记卡上签字时需要向客人报明房价的离店时间
A:错
B:对
答案: 错
3、判断题：
每位收银员只有权打开自己的备用金抽屉
A:对
B:错
答案: 对
4、判断题：
当现金有必要用验钞机辨明真伪时，必须在客人视线范围以外进行，避免从让客人认为不尊重
A:对
B:错
答案: 错
5、判断题：
酒店管理层借用备用金仅需填写借款单，并通过前厅部经理同意即可
A:错
B:对
答案: 错
6、判断题：
宾客服务经理有权随时抽查备用金
A:错
B:对
答案: 对
7、判断题：
接受或给出现金必须清点三遍以便保证其准确性
A:对
B:错
答案: 错
8、判断题：
在收到客人消费账单后，必须立刻输入客人账目，避免发生追账的情况
A:对
B:错
答案: 对
9、判断题：
如果房间内登记多人客人姓名则应该讲账单入到签单人的账目中
A:错
B:对
答案: 对
10、判断题：
关帐之后的错误应采用冲账的方式进行平帐
A:错
B:对
答案: 错
第四章 单元测试
1、判断题：
打开客房时应先打开15°确定房间内情况后在打开60°
A:错
B:对
答案: 错
2、单选题：
参观房布草一般什么时候更换一次？
A:一个星期
B:三天
C:半个月
D:一个月
答案: 半个月
3、判断题：
在客人抵达时应直接为客人介绍房间设施设备
A:错
B:对
答案: 错
4、多选题：
展示房间时应为客人大致介绍那些设施设备？
A:迷你吧
B:电视和遥控器位置
C:空调/温控
D:客房内保险箱
E:请勿打扰/请求打扫键
答案: 迷你吧;电视和遥控器位置;空调/温控;客房内保险箱;请勿打扰/请求打扫键
5、判断题：
在展示房间时不管是新住客还是回头客，我们都需要向客人详细的介绍房间的设施设备
A:对
B:错
答案: 错
6、多选题：
度假酒店的客房服务标准有哪些？
A:营造轻松的居住氛围
B:常住常新
C:为客人提供常规化的服务
D:突出个性化服务要求
E:保证客人的安全
答案: 营造轻松的居住氛围;常住常新;为客人提供常规化的服务;突出个性化服务要求;保证客人的安全
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